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Descripción: NUWA Jaén es una marca colectiva, registrada en INDECOPI, de café, cacao, miel y derivados de la Coordinadora de Productores, Transformadores, Comercializadores Agropecuarios Ecológicos (CPAM) de Jaén (Departamento de Cajamarca). NUWA, mujer en idioma awajún, simboliza el trabajo y esfuerzo de las mujeres productores de café, cacao y miel

Descripción: Aromas de Jalca, es una marca colectiva de cosmética natural y herbolaria ecológica de la Asociación “Defensoras y Defensores de la Vida y la Pachamama” de Cajamarca.Es una iniciativa de economía social y solidaria con valor social y ambiental que apuesta por la conservación de los ecosistemas altoandinos de

Autores: Fidel Torres Guevara, Laura Lucio Datos de la publicación: GRUFIDES, ESF, 2019 Resumen: Las jalcas constituyen un ecosistema estratégico para el desarrollo de Cajamarca, región que representa el segundo PBI agrario nacional . De una parte, por las reservas de agua que brindan para la actividad agropecuaria, de otra parte, porque ser

Autora: Diana Flores Rojas Datos de publicación: GRUFIDES, Red Muqui, Enero 2017 Resumen: El agua es parte imprescindible de nuestra vida. Cuidarla debiera serlo también. Felizmente muchas mujeres y hombres lo hacen a través de procesos de vigilancia en sus territorios. Esta breve guía busca mostrar algunas herramientas de monitoreo comunitario del

Autores: Fidel Torres Guevara, Laura Lucio Datos de la publicación: GRUFIDES, ESF, 2019 Resumen:  La conservación de la biodiversidad descansa en su puesta en valor, esto es, en el uso económico y ambientalmente sostenible que hagamos de ella. Por ello la generación del conocimiento científico que enriquezca al conocimiento tradicional que se