Tecnologías Apropiadas para el Desarrollo Económico Local en Jaén

Les presentamos un video que muestra el proceso de beneficio húmedo y secado de café y los beneficios que pueden brindar tecnologías apropiadas basadas en energías renovables, como los biodigestores y los secadores solares, para mejorar la calidad del producto, así como las condiciones de vida de los productores y productoras.

Este video ha sido realizado en el marco del proyecto "Sostenibilidad ambiental y economía solidaria para el desarrollo económico local en el norte de Cajamarca, Perú", financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo, Diputación de Barcelona, Ayuntamiento de Sant Cugat y Ayuntamiento de Vilanova i la Geltrú y ejecutado por ESF.

Fuente: Coordinadora de Productores Agroecológicos del Marañón - CPAM